●チャリティ―イベント第一弾のイベント詳細
日時 1/28日曜日
会場 リフトアップ 札幌
札幌市中央区南2条西1丁目7番地1 bokashi1階
時間 17:30〜
内容 5つの参加ワイナリーのワインのショット販売
内容 5つの参加ワイナリーのワインのショット販売
ドリンクチケット 5杯(25cc×5)セット ¥3,000円（税込）
お代わり用ワイン何かご用意していきます。おつまみ 単品（別途有料）でご用意いたします。
【賛同ワイナリー】
・10Rワイナリー
・栗沢ワインズ中澤さん
・栗沢ワインズ近藤さん
・ワイン畑浦本
・農楽蔵
その他ワイナリー調整中
【賛同レストラン】
味道広路さん
カクト徳島屋旅館さん
小割さん
Tateoka Takeshiさん
リフトアップさん
すすきのなにわ亭さん
余市SAGRA
お食事は別料金となります。
●今回のチャリティ―の目的
今回の能登半島の震災で、同志である七尾のvilla della pace(ヴィッラ・デッラ・パーチェ)の平田シェフが被災されました。
現在七尾ではスーパー、コンビニ、チェーンの飲食店は再開し始めているようです。
物資も七尾ではある程度確保できているようですが、まだ水道が通っていないようです。
水道が通ればvilla della pace(ヴィッラ・デッラ・パーチェ)も少しずつ再開していくとのことですが、日常を取り戻すにはまだまだです。
明日の命を繋ぎ地に足をつけて進むこと、
そして前向きに行動を持って支援することもこれから大切になってくと思います。
食を通して命を繋ぎ希望を繋ぐ
前を向き、もがきながらも一歩でも進むこと
正解のない、行き先の見えないこの道は未来で必ず繋がった一本の道となると思ってます。
異常が常のような現代において離れた距離でも迅速に動くネットワークの構築も必要になってくると思います。
継続的に今後出来る事を
復興した際には北陸で人がまた集えるような事を…
この動きは
一軒のレストランの再起により
そこに携わる生産者さんたちや地域を二次的に持ち上げるという考えで
villa della pace(ヴィッラ・デッラ・パーチェ)という七尾の友のレストラン一軒の復興に向けた支援と考えております。
villa della pace(ヴィッラ・デッラ・パーチェ)の平田さんのレストランはご自身も被災されている中、炊き出しに奔走しております。
そんな行動も思い出となれる日が1日も早く訪れて
七尾にパーチェ(平和)が訪れますように
そんな動きに是非ご賛同ください。
現地に赴く事も大きな支援ですがそれぞれの地でも出来ることも支援だと思います。
また、思い願う事も支援です。
続けて行いたいという考えから生産者、賛同者の方々には寄付ではなく販売価格での仕入れさせていただいております。